Арбуз Чарльстон Грей – среднеспелый (75-80 дней) высокоурожайный сорт. Большие сочные удлиненные плоды цилиндрической формы с серо-зеленой однородной крепкой кожурой достигают 12-18 кг. Интенсивно-розовая хрустящая мякоть с приятной текстурой без волокон имеет насыщенный сладкий вкус благодаря высокому содержанию сахара. Небольшое количество темно-коричневых семян компактно сосредоточено в одной части плода. Подходит для переработки на сок и консервирование. Сорт приобрел популярность среди огородников и фермеров-профессионалов за превосходные вкусовые качества, стойкость к стрессам, ожогам, антракнозу и фузариозу, хорошую лежкость до 3-х месяцев и транспортабельность.