Опис

Баклажан Айсберг - середньостиглий (110-120 днів від появи сходів) білоплідний сорт, адаптований для вирощування у відкритому ґрунті. Кущ висотою до 75 см, утворює витягнуті, гладенькі глянцево-білі плоди масою 150-250 г, з щільним та ніжним, молочного кольору м’якушем, без гіркоти. Плоди гарно зав’язуються навіть за несприятливих погодних умов. Стійкий до хвороб. Врожайність на грядці - 3-5 кг/м², в теплиці - 5-6 кг/м². Чудово підходить для консервації та приготування страв середземноморської кухні.