Баклажан Чорний красень - середньоранній (105-110 днів від появи сходів) всесвітньовідомий сорт, добре адаптований для вирощування у відкритому ґрунті, непогано зростає під укриттям або в теплиці. Низькорослий міцний кущик висотою 60 см, утворює великі темно-фіолетові плоди оригінальної краплеподібної форми, масою 150-250 г, зі світло-зеленим щільним і ніжним м’якушем без гіркоти. Врожайність до 12 кг/м². Відзначається добрим зав’язуванням плодів навіть за несприятливих погодних умов і підвищеною стійкістю до хвороб. Чудово підходить для консервування й приготування страв, натхнених середземноморською кухнею.