Огірок Ніжинський - ранньостиглий (45-50 днів) комахозапильний сорт огірку для вирощування у відкритому ґрунті. Рослина довгоплетиста, добре розгалужена. Зеленці, що масово утворюються на пагонах другого й наступних порядків, видовжені, овальні, з білими смужками, крупногорбкуваті, чорношипі, вагою до 100-150 г, довжиною до 12-14 см, із ніжною шкіркою, солодкуваті на смак і без гіркоти. Сорт порівняно посухостійкий, його стабільна врожайність 2,0-2,5 кг/м². Цей неперевершений «народний» бренд є шедевром світової селекції й еталоном засолювального типу - найкращий для вирощування та заготовки смачних, хрустких «бочкових» огірочків.